ポロネーゼ

ポロネーゼって豚肉で作ってもポロネーゼって言うよね？？違うかな。
ラグーソースは真面目に作るとやってられないので、冷凍しておいた玉葱、トマト、花見の時に
型で抜いた残りの人参とかと豚バラの塩漬けを包丁で叩いて、全部鍋に入れて強火全開。
20分で完成。残ったラグーソースはきっと弁当になるよ。