チキンチーズ焼き弁当

鶏肉の塩漬けと野菜は茄子、ピーマン、エノキを炒めて
溶けるチーズを乗っけるだけ。
卵焼きは紅生姜葱入り、ユカリ御飯

秋刀魚灰干弁当

和歌山土産の秋刀魚灰干がメインです。
あ！頂き物の赤飯もメインか。。あとは茄子、エノキ、ピーマンを炒め
卵焼きは葱入り、さやえんどう

キムチラーメン

冷蔵庫に眠る３週間モノの塩豚が危険！
と思ったが、ぜんぜん問題なかった。
アゴ、カツオ、塩豚のスープ。野菜は人参、隠元、葱。

和歌山ラーメンの謎

東京には「東京そば」なんて看板を掲げている店が無いように(三ノ宮にはあるよ!)
明石には「明石焼き」は無いし、和歌山には和歌山ラーメンは無い
いや、あるのかもしれないけど、街道筋にあるラーメンの看板は博多ラーメンとかで
県外の人が和歌山ラーメンと呼ぶ店は「中華そば」と書いてあり、区別されている？

ということで丸三の「特製」です。
早すしとが有名ですが、ここはあえて太巻き。
こんなん、でかすぎて一人で食べれません。ww

讃岐うどん

高松で食べたうどん、三軒分。
朝6時！からやってる、さか枝。（最後の写真）
あじフライも肉厚でおいしかったです











写真はiPhoneアプリのproHDR使って見た

豚野菜弁当

今日は涼しい！！
塩豚と野菜（人参、セロリ、隠元、キャベツ）を炒めて
最後にポン酢投入、ちょいと煮詰めて完成。

ポテトサラダ弁当

良く行く飲み屋のポテトサラダをイメージww
新じゃが、隠元、セロリ、椎茸は濡らしてラップしてレンジで強めにチン！
茹で塩豚、トマトとマヨネーズで和える。そして茹で卵。
玄米に梅干。
ところでニヌキとユヌキはどっちが正統なんだろう。

チキンのトマト炒め

今日は涼しい！
鶏肉と野菜を炒め、冷凍しといたトマトソースで仕上げ。
玄米、梅干

おろし豚肉冷やし中華

あいかわらず冷やし中華です。
茹で塩豚に大根おろし、隠元、セロリ、胡瓜
錦糸玉子、キムチ、トマト、人参。。。野菜一杯。

冷麺！

すっかり気に入ってしまったカワキの「 盛岡なま冷麺」
具は胡瓜、錦糸卵、鶏照り焼き、キムチ、大根おろし。
大根おろしは冷麺にベストマッチだと思うんだけど
ほかで見たこと無いな－

チキンのトマト煮

チキンのトマト煮は鳥モモの塩漬けをフライパンで火を通してから
冷凍しといたトマトソースを入れ３分で完成。ってトマト煮じゃないですな。
野菜は隠元、獅子唐、人参。卵焼きはセロリ入り。
玄米に梅干、すり胡麻。

豚野菜炒め弁当

昨日の集中豪雨、青山で溺れそうになりましたが、今日は涼しくていいですね。
暑さも今週までだと良いのですが。
豚野菜炒めは塩豚、ジャガイモ、椎茸、インゲン、人参、セロリ
玄米に梅干

イカのトマト煮

イカゲソとインゲン、葱、椎茸のトマト煮
卵焼きは人参、セロリ。梅干御飯は玄米

鯵のトマト煮弁当

鯵の干物を解体して冷凍しておいたもので
トマト煮。獅子唐、葱、セロリ、人参と一緒に炒めてトマトソース

原宿名物

９月になってもまったく涼しくならず、弁当もサボリ気味です。
ということで今日は原宿名物！おすすめの八竹の大阪鮨２人前です。
いろいろ組み合わせがあるんですが我が家の定番はこれ。
でも２人で２人前はかなりお腹一杯。

カワキの「イーハトーブの国より 盛岡なま冷麺」

名前すぐ忘れるからメモ！この冷麺うまい！
冷麺好きの我が家では、ぴょんぴょん舎とかいろいろ試したけど
これ！カワキの「イーハトーブの国より 盛岡なま冷麺」
麺のコシが全然違う！
盛り付けはぶっかけうどん風に大根おろし、スダチのかわりのシーカーサー
茹で塩豚、キムチ、葱、セロリ、人参、茹で卵。

スパム弁当

SPAMです。ジャンクです。でもたまに食べたくなる。そして余る。。。
なので冷凍庫の肥やしになりそうな奴を救出。野菜と炒める。
卵焼きの中身は鰯の梅煮。これ良いかも！

自家製ベーコン弁当

いや、自分で作ったわけではないベーコン。
近所の店で作っているベーコン。宴会のあまりを再利用。
卵は紅生姜