超高級コンビーフ 加藤牛肉店

このコンビーフすごい！150gで1,575円(**;
銀座三越で入手した特製＜山形牛100%＞手ほぐしビーフ（コンビーフ）でございます。
山形牛を塩漬けにし、８時間煮込んだ後、熱い肉をすべて手でほぐして作ってるのが売りです。

 

コンビーフっていうとマヨネーズと合えたりする事が多いけど
高級感を味わうためになるべくそのまま。茹でキャベツとアスパラ添えで
食べてみました。
うん。うまいよ。でも１５００円だよ。。。